Salsa di pomodori con olive nere e mozzarella di bufala
Il mio appetito per l'Italia
Il mio appetito per l'Italia
750 ml di Salsa di pomodoro (leggere Consigli pratici: Salsa)
250 g di olive nere kalamata snocciolato, tritate (leggere Consigli pratici: Olive fresche)
62 g di parmegiano reggiano grattugiato (leggere Consigli pratici: Parmigiano reggiano)
400 g mozzarella di bufala o mozzarella fresca
750 g di foglie di spinaci
Ricette per categorie
Scaldate la salsa di pomodoro. Aggiungete le olive e cuocete per 2 minuti. Poco prima di servire, aggiungete i spinaci, quindi il parmigiano e la mozzarella tagliata a pezzi.
Ingredienti (per 4 persone) :
Utilizzazione della salsa:
Cuocete la pasta di vostra scelta, cerca 100 g da persona (leggere Consigli pratici: Pasta al dente). Servite 185 ml di salsa da persona (leggere Consigli pratici: Salsa). Cospargete di parmigiano reggiano grattugiato (leggere Consigli pratici: Parmigiano reggiano), qualche foglia di basilico (leggere Consigli pratici: Basilico) e versate un filo di olio extra vergine di oliva d'Italia (leggere Consigli pratici: Olio di oliva d'Italia)
Buon appetito!